豚汁

香り・味わいのバランスが良い
「信州イゲタ味噌」

豚汁の味噌は、「信州イゲタ味噌醸造蔵元 酒の原商店」の「信州イゲタ味噌」を使用しています。 この味噌は、上田産大豆を100%原料とし、大豆10に対し糀も10の割合で使用され、香り・味わいのバランスがとても良く、豚汁によく合います。