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お惣菜
心がほんのり
あたたかくなる
あの頃、お母さんが作ってくれたお惣菜。
オーナーがまだ小さかった頃に、お母さんが作ってくれたお惣菜を再現しました。
いざ自分で作ってみると、なかなかお母さんの味にはなりません。
何度も何度も試行錯誤して、やっと辿り付いた「お母さんのお惣菜」は、優しい味がして、心がほんのり温かくなります。
美味しさジュワっと
だし巻き卵
毎日食べても飽きない、素朴でやさしい味わいの卵焼き。
お出汁の味を卵の層に閉じ込めているので、一口目のジュワっと染み出す美味しさに注意です。
上田産の卵を使い、甘さを控えただし巻きに仕上げました。 娘のお弁当の定番おかずはいつも卵焼き。蓋を開けた時に真っ先に見える黄色い卵焼きは、子ども達が大きくなっても大好きな味です。
カリッと香ばしい
アツアツのからあげ
みんな大好きな、アツアツのからあげ。
じゅわっと広がる旨みと、カリッと香ばしい食感。
その美味しさの秘密は、店主が試行錯誤を重ねて生み出した“特製の味付け”にあります。
スパイスや調味料の配合は企業秘密。しかし、一口食べれば違いがわかる、他にはない奥深い味わいです。
シンプルながら飽きのこない味を、ぜひお楽しみください。
TEL:0268-75-0083
メールやSNSからのご予約はお受けしておりません。
お手数ですが、ご注文の際はお電話にてお願いいたします。
〒386-1103 長野県上田市神畑244-1
営業時間
イートイン
11:00~17:30
テイクアウト
11:00~17:30
定休日
毎週 日曜・月曜
ただし月曜が祝日の場合、
日曜・月曜は営業し、火曜・水曜に休みます